Mad og foredrag 29. Januar – ROM og PIRATER
Vi spiser et lækkert måltid mad kl.18.00 og 19.00 – 21.00 er der foredrag.
Pris for mad og en øl,vand, vin 90 kr, TILMELDING SENEST 26/1 på madogforedrag@gmail.com
Hvad med en lille smuttur til det varme og solrige Caribien?
Vi har fået ”Rom Thomsen” til at komme og lave en romsmagning for os.
Han har rejst i Caribien på kryds og tværs og besøgt 76 romdestillerier. Han har derud over lavet romsmagninger i snart 20 år.
Rom Thomsen vil planlægge smagningen så både ”nye romdrikkere” og mere garvede, kan være med. Og vi smager rom fra de 4 rom-stilarter:
Der vil selvfølgelig være en del maritime historier og søfolk, pirater og andre godtfolks traditioner med rom.
Hvor stammer begreber som ”Romtoddy” og ”Grog” fra og hvad betyder “Splice the mainbrace”?
Smagningen ledsages af over 200 billeder og tager ca. 2 time og vi smager forskellige rom.
Du får 2cl fra hver af disse.
| Den franske stil ”Rhum Agricole” | Rom lavet på friskpresset sukkerrørs saft og uden tilsat sukker. Meget tør romstil, specielt fra Franske territorier i Caribien, indiske ocean og Madeira |
| Den spanske /cubanske stil | Den søde let drikkelige og mest populære romstil typisk fra Caribien, Mellem- og Sydamerika |
| Sømandsstilen ”British Navy rum” | Kraftfuld og fyldig rom, typisk lavet samme type kedler som whisky. |
| Barbados/Demerara stilen | Rom lavet i Barbados og Guyana som en blanding af den spanske og den britiske stil. Med det bedste fra begge stilarter |